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 新着情報 8/1
紀伊勝浦・脇口水産の【海の生ハム】製品の
取扱いを諸事情により中止しました。
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| お手頃・安心・安全なマグロ生ハム |
新たに当初よりの熱い想いはそのままに紀伊勝浦港で水揚げされたビンチョウマグロから造られた堅田食品の【マグロ生ハム】・孵化から自社生産された鯛を使った【鯛の生ハム】を新たに取扱いいたしました。
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| 【和歌山・マグロの生ハムへの想い】 |
『単に売れればいい』と今思っていると大間違いだと思っています。確かに色々なマスコミ等で取り上げられているマグロをつかったマグロ生ハムは全国で色々な形で色々とつくられています。
日本において過去のマグロ加工食品といえば、なんといってもシーチキンを代表するように加熱処理されたものが大半でした。『マグロの生加工食品をつくりたい！』という都会の一人の熱き技術者（発明者）から全国の加工工場に広まって行った。一人の熱き技術者（発明者）の想い・基本的技術を基にマグロの生ハムは、全国の加工工場でそれぞれの持ち味を生かしたマグロの生ハムは造られ育って行っています。
ヘルシーで低カロリーな人気のマグロの生ハム。今ではマグロ生ハムの情報・製品は、全国の津々浦々まで行き渡ろうとしています。
私はこの和歌山が大好きな一人として、全国の皆さんに誇れる【生マグロ水揚げ日本一の和歌山・紀伊勝浦港】で水揚げされた生マグロをつかったマグロの生ハムをご紹介したいと思っています。
単に珍しくて美味しいからで今は売れていたりしている部分も多いにあると思います。
それだけでは『飽ききられちゃう』と当店では考えています。
日々、皆さんの食生活に溶け込んでいくことが課題だと考えています。そのためには、まず口に入れて【安全】なこと。
堅田食品はあの超〜厳しい生協(生活協同組合)や大手百貨店・大手スーパーの衛生管理条件をクリアーしている納入加工工場です。また【マグロ生ハム】・【鯛の生ハム】の製品自身の安全性についても厳しい衛生品質をクリアーしています。
全国の多くの飲食店などでも調理のプロ達が堅田食品の【マグロ生ハム】・【鯛の生ハム】を認めお店で使っているのは、この商品の品質の高さにあると思っています。
そして、お手頃価格であることも大切な要因だと考えています。
１年の１０００回を上回る食卓で、何回生マグロをつかったマグロの生ハムを色々な食べ方で美味しく楽しく安心して食べ頂けるか。
幸いに当店は飲食店も経営しています。そこで、色々なマグロの生ハム料理を試作・提供してお客様の声を聞き評判の良い生マグロをつかったマグロの生ハム料理を公開することにより全国の皆さんにマグロ生ハムを楽しんで頂き、そして、世界遺産の県和歌山・紀南に興味を抱いて頂ける事に結びつけばと思っています。
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【ご注文は・・・・・】
只今、当ＨＰは商品入替えのために工事中です。恐れ入りますがgooショッピングからご注文下さい。
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業務用・卸についてはこちらから
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【みゆきやの全景と営業時間】 |
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お店の営業時間
AM10:00〜PM7：00
（定休日火曜日・祝日の場合は翌日）
〒647-0015
和歌山県新宮市神倉4-5-11
TEL/FAX 0735-23-1006
E-MAIL:info@sake-tori.com
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★お家でアツアツを・・ 手造り 冷凍手羽先からあげ 好評発売★ |
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くいしんぼうＮＯ１メニューの手羽先からあげが、ご自宅で簡単に揚げたてが食べられるでぇ！
冷凍庫に一袋入れておけば不意のお客さんにも大好評で大変便利！でっせ。おつまみに、おやつに、夜食に、
調理方法 １８０度の油で２分揚げるだけ。
お好みでタレ味・塩胡椒味が楽しめます。
２５入 １０００円 |
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今、話題の飛騨庶民料理『鶏ちゃん焼』をご自宅で |
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何も用意しなくても、最後のうどんまで食べられるセットです。(一鍋約3人前）
味のご指定は、からくちとまろやかがあります。
★セット内容 熊野鶏・専用タレ・キャベツ・キノコ・人参・もやし・うどん・ 玉子・ネギ・ジンギスカン鍋
ケイチャン焼セット価格
本格ギンギスカン鉄鍋付セット 2400円
簡易ギンギスカンアルミ鍋付セット 1680円
鍋なしセット 1470円(鍋をお持ちの方のみ） |
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天台烏薬の紀州岩清水地豚しゃぶしゃぶセット |
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天台烏薬原葉100％で煎じたお茶でのびのびと育てた紀州岩清水地豚をしゃぶしゃぶをしてお楽しみ頂けるセット。
やや苦味のある天台烏薬のしゃぶしゃぶは、ヘルシーで大人のしゃぶしゃぶとしてお楽しみ頂けることと思います。
最後まで天台烏薬をあますことなく体に摂っていただけるように、最後のしめはラーメン・お茶漬けでお楽しみ頂けます。 |
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〒647-0015
和歌山県新宮市千穂2-3-8
国道４２号沿海側 新宮裁判所横
地さけや・みゆきや 店主 的場 加津子 店長 的場 照幸
TEL/FAX 0735-23-1006
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