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飛騨庶民料理鶏ちゃん焼(ケイチャン焼)と天台烏薬のしゃぶしゃぶの店鶏ちゃん家(けいちゃんち)は、ヘルシーな鶏料理をメインとした家族からカップルまで幅広い方にご利用頂けるお店です。
入口のくぐり戸を開ければ、割烹着のおかあちゃんが『おかえり』と迎えてくれます。店内はどこか懐かしい田舎のおばあちゃん家を思い出させる畳敷きの心落ち着く雰囲気です。
料理は、鶏料理以外にもお造りをはじめとする鮮魚料理・生マグロからつくった生ハム料理・野菜料理・創作料理・各種鍋料理(珍しいウツボのしゃぶしゃぶ・要予約)も色々と多彩なメニューと和歌山の地酒・焼酎から全国の地酒・焼酎・カクテルまで豊富なドリンクが楽しめるお店です。お待ち申し上げます。 |
鶏ちゃん家のケイチャン焼がJTBるるぶ和歌山(2006/４月号)に紹介されます。その記事を切り抜いてお持ち頂ければ全員にワンドリンクサービスをいたします。(記事は返却できませんのでご了承下さい) |
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採算なんか考えずに、
お客様の満足を考えました。
2500円
コース料理
(ワンドリンク付)
只今、好評ご予約受付中
詳しくは
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自慢の味 飛騨庶民料理 鶏ちゃん焼(ケイチャン焼) |
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岐阜県の中部〜北部地方にかけて存在する鶏ちゃん焼。
鶏肉とキャベツだけという超シンプルな庶民の味鶏ちゃん焼は故郷を思い出す誰でも親しみのもてる味です。
地元とは違った意味で独自に進化した自慢の鶏ちゃん焼をお楽しみ下さい。 |
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さらなる自慢の味 霊薬 天台烏薬の各種しゃぶしゃぶ |
2200年の昔、中国秦の始皇帝は日本で不老長寿の霊薬を探すよう徐福に命じ、探しあてたものが熊野新宮の天台烏薬でした。その天台烏薬は伝説にとどまらず、現代でも研究が進められ天台烏薬により肺ガン抑制の効果があると発表されたのです。
天台烏薬原葉100％で煎じたお茶で各種素材のしゃぶしゃぶ(温しゃぶ・冷しゃぶ)を自慢のこだわりの特製ポン酢・こだわりの味噌たれでお楽しみ下さい。 |
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自慢の特製ポン酢であっさりと 海鮮陶板焼 |
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魚・ホタテ・海老などの魚貝と野菜の陶板焼を自家製ポン酢のあっさりとお食べいただけます。お子様からお年寄りまで、おつまみとしてご飯のお友としてもお楽しみ頂ける当店の新メニューです。是非、一度お召し上がり下さい。
一鍋約２〜３人前
只今、お試し価格で提供中
１３８０円
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今、話題海の生ハム料理も日替りで |
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和歌山・紀南らしい食材。全国の食通をうならせる本物の食材。
生マグロからつくった生ハムを色々なバリエーションでお楽しみ頂けます。(お寿司・サラダ・カルパッチョetc)
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何か?落ち着くんやぁ。ここはぁ。 |
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畳敷きで全席向い合せのちゃぶ台です。古きの雰囲気の中にも新しさを忘れず。
ついつい、横になりひじ枕で寝てしまう人も・・・。
そんな雰囲気の中で、ひと時をお過ごし下さい。 |
 ご家庭でお手軽に『ケイチャン焼』がお食べ頂けます。 |
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何も用意しなくても、最後のうどんまで食べられるセットです。
ご注文は一鍋単位でお受けできます
(一鍋約3〜4人前)味のご指定は、からくちとまろやかがあります。
セット内容 熊野鶏・専用タレ（辛口ｏｒまろやか・キャベツ・キノコ・人参・もやし・うどん・玉子・ネギ・ジンギスカン鍋（本格鉄製ｏｒ簡易アルミ製）
ケイチャン焼セット
本格ギンギスカン鉄鍋付セット
2400円
簡易ギンギスカンアルミ鍋付セット
1680円
鍋なしセット
1470円
(鍋をお持ちの方のみ) |
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あなたのお店にケイチャン焼・手羽先からあげ・若鶏焼を導入しませんか？
飲食開業・業態転換・メニュー追加お手伝いします！ |
コムレイド鶏ちゃん(同じ志をもつ仲間)
★手羽先からあげ ケイチャン焼 若鶏焼
開業・導入ノウハウの提供（飲食業界の心友求む）
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〒647-0015
和歌山県新宮市緑ヶ丘3-3-27
ホテルユウキ道向い 尾崎ビル2階奥
飛騨庶民料理ケイチャン焼と天台烏薬のしゃぶしゃぶの店 店長 的場 照幸
TEL 0735-23-1003 e-mail：info@sake-tori.com
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